パン作りに関しては、パンアドバイザーの資格を取得しているほどだ。[出典1]
▼パン作りの資格アリ!
小倉優子が出版する料理本は売れ行きが良く、3冊目を出版した時点で累計25万部を突破した。
ちなみに、小倉による料理本の最新刊は『小倉優子の毎日おいしい♥おうちごはん』である(2017年7月時点)。[出典1][出典25]
▼『小倉優子の毎日おいしい♥おうちごはん』を発売
「焼肉 小倉優子」のイメージキャラクターに
2008年4月には、そんな小倉がイメージキャラクターを務める焼肉店「焼肉 小倉優子」が開店した。
「焼肉 小倉優子」は店名だけでなく、店の看板・公式サイト・そしてメニューまで”小倉優子テイスト”。
しかし小倉はあくまでも同店の”イメージキャラクター”であり、経営には一切関わっていない。[出典26][出典27]
▼「焼肉 小倉優子」がオープン!
子供用のお弁当をブログで紹介
小倉優子は2人の子供を持つ母親であるため、時には息子達へ「お弁当」を作ることもあるようだ。
とある日に自身のブログで公開した「お弁当」には、
- アスパラのベーコン巻き
- 卵焼き
- ほうれん草とコーンのソテー
- ひじきの煮物
など色とりどりのおかずがぎっしり。
これに鮭のおにぎりとみかんもつけたとのことで、小倉優子は子供達の栄養を考えた”お弁当作り”に励んでいることが窺える。[出典28]
▼別の日の手作り「お弁当」写真
「ゆうこりんのスペアリブ」が話題沸騰
バラエティ番組『ヒルナンデス!』(日本テレビ系)にて、小倉優子がホームパーティー等でよく振る舞うという”スペアリブ”のレシピが取り上げられた。
するとネット上では「ゆうこりんのスペアリブ」について調べるユーザーが急増し、実際に作ってみたユーザーからは
メチャクチャ美味しい。ゆうこりん、ありがとうございます[出典25]
などと好評価。
▼スペアリブのレシピが好評