相田翔子は料理上手! 番組でも腕前披露。とっておきレシピを公開!

相田翔子がブログやバラエティ番組で披露した手料理の数々、そのレシピを一挙に公開。また、デビュー当時の思い出の味やそれにまつわる家族エピソードも!

相田翔子のまとめページはこちら

2017年1月25日更新

テレビ番組で料理の腕前を披露!

相田翔子は2015年12月1日に放送された『幸せボンビーガール 2時間SP』(日本テレビ系)に出演した手料理を披露。
番組MCの山口達也から「料理なんかします?」と訊ねられた相田は当時3歳の娘を抱える主婦として「毎日します!」と答えていた。[出典1]

今回はそんな相田が紹介したとっておきのレシピを一挙に公開!

タラモサラダ

2011年3月5日に紹介したのは「タラモサラダ」。
これには2段階の美味しさがあるという。

むか~し昔
我が家でのホームパーテーの際にタラモサラダを大量に作った事がありました
お皿に盛りきれずに残ってしまったタラモを
翌日
丸めてコロッケのようにして揚げてみたところ
あ~ら不思議!
思わず裏声が出ちゃう程の美味さにびっくり仰天!
それ以来タラモサラダを作る時はわざと多めに作り
翌日にもれなく味わえるこの幸せレシピ
《タラモコロッケ》を作っては
頬っぺたの落ちる
幸せを噛み締めておりますの[出典2]

タラモサラダのレシピ

茹でたジャガ芋を熱いうちに潰し
マヨネーズや酢は加えずに低脂肪乳でのばします(←コロッケにする場合のみ)
そこに明太子を合わせて
塩・コショウをしたタネを可愛く丸めたら
小麦粉・卵・パン粉をつけてカラッと揚げるだけ
仕上げにタルタルソースをのせて万能ネギを散らしたら出来上がりです

→タラモサラダの美しい盛り付けはこちらでチェック!

「チーズとひき肉のはんぺんはさみ揚げ」

2015年1月10日に放送された『世界にひとつ ミラクルレシピ』(テレビ朝日系)では「チーズとひき肉のはんぺんはさみ揚げ」のレシピを紹介した。[出典3]

→食欲をそそられそうな盛り付け写真とレシピはこちらから

「肉団子スープ」

以下で紹介する「肉団子スープ」のレシピは相田の母の思い出の味だという。
相田は当時を振り返り、

学校へ行く前に
ハフハフ言いながら熱々の肉団子スープを食べて
出掛けていました♪

と懐かしんでいる。[出典4]

肉団子スープのレシピ

鰹だしと鶏ガラスープで
ざく切りにしたキャベツ・人参・大根・玉ねぎと生姜の千切りを煮込んでいる間に
豚挽き肉・玉ねぎみじん切り・卵・パン粉・牛乳・塩コショウを良く練り合わせて団子状にします
団子に片栗粉をまぶして油でコロコロ炒めます
軽く焦げ目のついた肉団子を野菜の煮え立つお鍋に投入
えのきだけとちぎった木綿豆腐を入れて塩と醤油で味付けします
最後にごま油を回しかけ
器に盛ったら万能ネギの小口切りとひねり白ゴマをパラパラして出来上がり♪[出典4]

番外編! カレーエピソード

2015年1月10日に放送された『~世界にひとつ~ ミラクルレシピ!』(テレビ朝日系)に出演した相田は、1978年創業の本格北インド料理店を訪問。
ここはカレー好きの相田が、初めて本格的なインド料理を食べた店だという。
相田のイチオシは「バターチキン」。
当時これを食して感動した相田は、さっそく母親を店招待し「これが芸能界の食べ物なんだよ」と紹介。
それに対し母親は「違うね~、都会の食べ物は」と応じたという。[出典5]

出典

  1. 2015年12月1日放送『幸せボンビーガール 2時間SP』(日本テレビ系)
  2. 『相田翔子 公式ブログ/『もれなく料理』』(GREE)
  3. 『ミラクルレシピ|テレビ朝日』
  4. 『『肉団子スープ』』(相田翔子オフィシャルブログ「こんな翔子に誰がした?」Powered by Ameba)
  5. 『相田翔子の思い出の味。本格インド料理店の「バターチキン」』(ガジェット通信)

注目タレント一覧!

今イチオシの注目タレントです
  • 藤原大祐
    俳優21歳
    藤原大祐(ふじわらたいゆ)は、日本の役者。東京都出身の2003年10月5日生まれ。アミューズ所属。 母の知り合い...
  • 竹内涼真
    竹内涼真(たけうちりょうま)は、日本で活動する俳優、モデル。東京都出身の1993年4月26日生まれ。ホリプロ所属。...
  • 広瀬アリス
    広瀬アリス(ひろせありす)は、日本で活動する役者。静岡県出身の1994年12月11日生まれ。フォスタープラス所属。...
  • 小日向文世
    俳優70歳
    小日向文世(こひなたふみよ)は、日本の役者。北海道出身の1954年1月23日生まれ。ファザーズコーポレーション所属...
  • 桜田ひより
    子役21歳
    桜田ひより(さくらだひより)は、日本の役者・モデル。千葉県出身の2002年12月19日生まれ。研音所属。 幼い頃...
  • 吉谷彩子
    女優33歳
    吉谷彩子(よしたにあやこ)は、日本の役者。千葉県出身の1991年9月26日生まれ。トライストーン・エンタテイメント...
  • 山崎まさよし
    歌手52歳
    山崎まさよしは1971年12月23日生まれのミュージシャン。血液型はA型で、滋賀県草津市に生まれた。 1996年...
  • 髙橋ひかる
    髙橋ひかる(たかはしひかる)は、日本で活動する役者・モデル。滋賀県出身の2001年9月22日生まれ。オスカープロモ...

相田翔子をもっと詳しく

  • 相田翔子
    女優54歳
    相田翔子(あいだしょうこ)は、日本の役者・歌手・タレント。東京都出身の1970年2月23日生まれ。アップフロントク...

相田翔子に関する記事

新着記事

新しく公開された記事です

タレント辞書とは?

タレント辞書は有名人のさまざまな情報をどこよりも「事実(ファクト)」にこだわってまとめたタレント情報サイトです。生い立ちや芸能活動情報から、SNSでの発言や私生活の様子まで、タレントの情報をどこよりも詳しくお届けします。詳しくはこちらから

トップへ